募集要項

会場は公園（野外）ですので、各自屋外対策をお願いします。

テントの持ち込みは可能ですが地面にペグ打ちはできません。テントの転倒防止や雨風対策などお願いします。

公園内は、車の進入禁止となっているため車両での販売はできません。

ブースの配置につきましては、主催者側で決定させていただきます。

展示・販売に必要な備品は、各自でご用意ください。

電源の用意はありません。（発電機持込は要事前相談）。

ゴミの回収の徹底、清掃、持ち帰りにご協力ください。

火気器具、発電器等の使用（申請済みの場合を除く）はできません。マイクまたは音楽等の大音量での使用はできません。

開催期間中のトラブル、事故に関しては、各出店者の責任となります。ご注意ください。

開催主旨に反すると判断される行為や一般来場者の迷惑となる行為は禁止しております。

応募用紙に記載した事項が変更になる場合には、すみやかに事務局までメールにてご連絡ください。

開催（雨天決行、荒天中止）については、朝5:00までにご連絡いたしますので、適宜対応してください。

車での搬入出は可能です。搬入時、積み下ろし用の「一時駐車場」をご用意します。ただし駐車位置から出店位置までは 200m 程度手運びになりますので、台車の使用をお勧めします。尚、搬入時間以外は所定の駐車場がありませんので、近隣の有料駐車場を各自ご利用ください。

搬入出の際、路上での積み下ろしは大変危険ですのでご遠慮ください。

出店が決定しても、保健所の判断により注意等が入る場合があります。また主催者側が、当日不適当と判断した物については販売を中止していただく場合があります。

販売する食品には氏名（出店者本人の氏名）・電話番号・賞味期限を個々に明記してください。

公園内の水道の水は使用しないで下さい。

火気器具を使用する場合は消火器を用意してください。

以下は、川口保健所からの食品の取り扱いについての注意点です。

1.届出した食品のみを取り扱うようにしてください。

2.前日調理はしないでください。

※下準備が必要で火を通すもの（パン・焼き菓子など）は可。

3.調理食品は各1品以上を2週間冷凍保管しておいてください。

4.食品や原材料は、鮮度及び表示に注意して、できるだけ早く使用してください。

5.冷蔵の必要な原材料は、冷蔵庫で保管してください。冷蔵庫が使用できない場合は、クーラーボックス等を活用してください。

6.食品は十分加熱し、半煮え、生焼けの食品は提供しないでください。

7.調理した食品は会場内で早めに食べてもらうようにし、持ち帰らせないようにしてください。

8.調理済みの食品残品を翌日提供することは非常に危険ですからやめてください。たとえ加熱し直しても危険です。

9.廃棄物、ゴミは適正に処理してください。

※器具等の取扱い･･･バット、まな板、ふきんなどの器具はよく洗浄、消毒した清潔なものを使用してください。